磐梯熱海に来ています。
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（ 2024/5/31  5:16　　福島県郡山市　　時間帯からお察しの通り、最上階にある大浴場へと向かう際に撮ったものになります。朝。 ）

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全校宿泊学習・SCC（ SEITOKU Challenge Camp ）の二日目は、
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（ 2024/5/31  8:57　　磐越自動車道の東行き、郡山JCT付近。バスは毎度おなじみの、はとバスです。 ）

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雨プロ（雨天時案）となりまして、裏磐梯・五色沼ハイクは、
鍾乳洞のあぶくま洞に振り替えられましたが、
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（ 2024/5/31  9:54～10:33 ）

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１century に １cm ペースで生成された造形美を
一斉に見上げる空間となりました。
五色沼のことを詳しく調べてきた生徒には残念な限りでしたが…。

所変わって、会津・喜多方。
連泊地・磐梯熱海を東から西へ素通りして向かっていること
など、カルスト地形の散策後の休眠下ではさほど関係もなく。

市の中心部で下車後はみな、蔵とラーメンの街を自由行動。
5/28に宮本先生が紹介していたパンケーキのお店 のほぼ前
でのバス下車となりました。

（ 2024/5/31  12:23 ～ 12:50 ）

市中心部に点在する有名店へ生徒や先生方が向かう中、
私はJR磐越西線を越え、
喜多方駅の南方にある麺店をめざしまして歩くこと、約20分。

ここまで来ると、北方を振り返れば、まだ冠雪している
飯豊連峰（いいでれんぽう）が遠くに臨めました。

喜多方市に清い伏流水をもたらしている山々。
この伏流水の清さや、みそや醬油などの醸造業が、喜多方ラーメンのおいしさの要素にもなっているといいます。

（ 2024/5/31  12:50 ～ 13:20 ）

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かつて喜多方の南隣の町であった塩川に伝わる潮ラーメンに、
ワンタンとわさびをたした一品をいただくことに。
皮の滑らかさで麺をも凌駕していそうなワンタンに至っては、
これまで自分がいただいたトップ３に入るクオリティに、感激ひとしおです。
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市中心部に点在する喜多方ラーメンのお店のうち、
二度ほど来たことのあった麺店の前へ行ってみました。

（ 2024/5/31  14:19 ）

中３の頃（44年前）、塩川にあったユースホステルに泊まった際に、
そこの「ペアレント」と呼ばれるオーナーが、喜多方の街の
魅力についてを宿泊者たちに熱心に説いていました。

…まだ喜多方ラーメンが知られていない頃でした。
蔵のある街並みと、食堂Ｍで中華そばを食べることを勧められ
たのを契機に、その翌日に寄ったのが最初でした。

６年後、大学２年の頃（1986年）に来たのが二度目です。
サークルの合宿の際に寄りましたが、喜多方ラーメンの代名詞
的に有名になったＭは、家の居間まで席にしての繁盛店となっ
ており、醤油ベースの当地の味を堪能することができました。

３度目をと思っていたところ、去年たたんでしまわれたと知り
残念な気持ちで旧店頭を眺めていると、
自転車を引きながら通りかかった地元と思しき方が
「ここ、閉めちゃったんだよね。」と声をかけてきました。

さらにこともあろうにその方は、「まことに残念。」との
ざれごとまで付け足したのち、飯豊連峰からつづく稜線の
見える方向へと去っていきました。

引率の合間の時間ではありましたが、
せめてもう一度来たかった思いひとしおのお店の前で、
素直に喜多方に来られてよかった思いに
なぜか浸れた次第です。

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P.S.
That’s  まことにざんねん。
以上になります。