取手聖徳女子中高には２つのグラウンドがあります。メインは400ｍトラックを擁する第１グラウンド，そして，校舎裏手の第２グラウンド。

芝生が美しいグラウンドです。その第２グラウンドの端にあるいちょうの木に，銀杏の実がたくさんなっています。

独独の香りのあるこの黄色い実。食べられるように加工するのは，なかなか大変です。まず，水を張ったバケツに入れて，黄色の果肉をふやかして取ります。これが大変！水洗いをしたら，白い殻に包まれた種を天日干しします。ここまできちんと処理すると，あの独特の香りはなくなります。

そして，ペンチの根元を使って割れ目を入れ，封筒に入れて電子レンジでチンすると硬い殻が割れ，緑のつややかな実がでてきます。

第２駐車場とグラウンドの境のところにあるこの木。今年は当たり年のようで，たくさんの実が落ちいてるのですが……。校地の奥まったところにあるので，拾う人もなく，そのままになっています。私も，毎年，もったいないとは感じていても，拾って加工する手間を考えるとそのままにしてしまいます。