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2024/07/03

ラーメン巡り

先日「日本一美味しいラーメンショップ」と言われる、ラーメンショップ牛久結束店に行ってきました。 私自身訪れるのは2回目なのですが、しっかりとした味と脂の甘みがパツパツ食感の細麺と絡む他、ネギも辛味を...

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2024/06/08

新生姜の酢漬け

後藤先生とお話をしていたら、半分出資するから新生姜の酢漬けを作ってよということになり、作ってみました。 まずは先に酢を用意します。今回使うしょうがが400gちょっとだったので、酢220ml、水200ml、...

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2024/05/18

かるた部合同練習会

今日は江戸川学園取手高校のかるた同好会の生徒さんが2人、取手聖徳のかるた部に来てくれました。 土曜日かつ本校はBFL(ビジネスフィールドリンケージ)実施日ということで参加者は両校合わせて6名という少人数...

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2024/04/25

たけのこ

大田先生から「たけのこいりませんか？」のチャットが。 ありがたいことにアク抜き済みだったので、急遽夕飯をたけのこパーティーにすることに。重さを測ると400gくらいだったので、今回は3品。 まずは...

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2024/02/10

つくばね、編集中！

今年も明和会誌「つくばね」の発行に向けて編集作業を行う季節になりました。 40期明和会つくばねチームも昨年11月から準備を進め、出揃った原稿のチェックと細部修正や全体調整を行っています。 卒業生の...

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2024/01/18

愛車 RX-7&プレマシー

最近料理のブログを何度かあげていましたが、いざそのストックが無い時に日直が回ってきまして、しかも本日は入試のため生徒もいない…。ということで愛車紹介を。 オタクが語るだけなので、興味がある人だけどう...

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2024/01/16

カブのにんにく味噌漬けと野沢菜風

この季節に美味しいカブ、安くなるのは良いんですけどそんなに要らないよなって束で売られていること、ありません？かといってずっと冷蔵庫に入れておいても萎れていくだけ。味噌汁の具もワンパターンは飽きます...

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2023/12/15

カジキのフリッター

先日のブログ「ローストビーフ」のあと、木下先生に他の料理もあげてよ〜と言われたので第2弾です。 「魚嫌いを直したい！」という妻のためにカジキのフリッターを。スーパーの特売でかなり安かったです&#...

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2023/12/11

ローストビーフ

私事ですが、昨日妻が誕生日を迎えまして、久しぶりに気合を入れて料理をしました。 料理が趣味ということもあり、普段から炊事は私が担っているのですが、この日ばかりはいつものような夕食ではなく、少し手...

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2023/11/17

頑張れ受験生！

総合型入試がひと段落つくと、次は学校型入試のスタート。 放課後の職員室のオープンスペースは小論文練習や面接練習に励む受験生で溢れています。 志望理由や自身のことだけではなく、社会が抱える問題と...

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2023/10/26

卒業アルバム撮影

秋晴れに恵まれた10月26日、卒業アルバムの撮影が行われました。 みんな朝から顔の写りを気にしてソワソワ… クラス撮影は普段入れない屋上で撮りました。 撮影が終わったら自撮りタイムです。 個...

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2023/10/02

明和会会長・明和副会長所信表明

先日行われた明和会(生徒会)の会長・副会長選挙において、40期明和会の会長と副会長が決定しました。 本日はその3名が全校生徒に向けて所信表明を行い、それぞれの抱負を語りました。 次期取手聖徳はどのよ...